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Caractéristiques et description des variétés de tomates noires

Caractéristiques et description des variétés de tomates noires


L'apparition des tomates noires attire l'attention et l'intérêt de nombreux jardiniers. Peu de gens savent qu'il s'agit de variétés de tomates communes croisées avec des tomates sauvages.

Ils ont non seulement un goût, un arôme agréable, s'il vous plaît avec une apparence exotique, mais aussi ont une vaste gamme de vitamines utiles, minéraux qui peuvent renforcer le système immunitaire, soulager les poches, améliorer la vision, le travail du tractus gastro-intestinal, du cerveau, du cœur.

Grâce à ses propriétés antioxydantes, il contribue à améliorer l'état de la peau. Manger des tomates noires a un effet bénéfique sur la fonction sexuelle.

Les variétés de tomates noires les plus populaires - description et caractéristiques

De nombreux jardiniers préfèrent la culture de tomates noires en raison de la variété de variétés qui diffèrent par la couleur, la taille et la forme.

Chernomor

Plantes hautes, fruits maturation moyenne... Chernomor est cultivé dans les semis. De la plantation à la récolte, il faut 115 jours.

La productivité selon les caractéristiques est bonne - à partir de 3 kg par buisson... Les tomates sont de couleur brun foncé ou rouge foncé, parfois avec une teinte violette, ont un agréable goût aigre-doux. La peau des tomates est épaisse.

Cultivé à l'intérieur.

Maure noire

La variété a une période de maturation moyenne (en moyenne pendant 115-120 jours). Bien fructifier - à partir d'un buisson, vous pouvez obtenir pas moins de 4 kg.

Les fruits ne sont pas gros, mais plus de 15 morceaux peuvent être formés sur une brosse. tomates. A une couleur de fruit brun cerise. Tomates mûres avec une saveur sucrée. Selon la description, la variété convient à la fois aux fruits frais et à diverses préparations.

La plupart des jardiniers cultivent le Black Moor intérieur... De cette façon, vous pouvez obtenir une récolte plus riche. En raison de leurs soins sans prétention, ils sont idéaux pour la culture par les jardiniers novices.

Pastèque

Variété mi-tôt... Au fur et à mesure que le buisson grandit, il a besoin d'une jarretière, car la plante est grande. La première récolte peut être obtenue déjà après 100 jours après l'atterrissage.

Les fruits sont de couleur brun-rouge avec une agréable saveur de pastèque sucrée. Poids moyen des fruits - 100 à 120 gr.

La variété convient à la culture en serre ou en plein champ.

Guimauve au chocolat

Grande variété qui mûrit pour 110-115 jours... Les fruits sont rayés et ont une teinte rouge brunâtre. Les fruits sont très savoureux, sucrés, le poids d'un fruit est en moyenne jusqu'à 150 g... Convient à toute méthode de préparation et de consommation fraîche.

La variété est destinée à la culture uniquement dans les serres.

Ivan da Marya

Ces tomates sont un hybride. Une plante adulte peut atteindre une hauteur de 170 cm Un hybride d'une période de maturation très précoce - le produit peut déjà être consommé après 90 jourssont de couleur brun-rouge foncé.

Les tomates ont un rendement très élevé - 5-6 kg par buisson. Poids des fruits - de 150-200 gr... Peut être cultivé à la fois dans les serres et dans les lits.

Caractéristiques de l'entretien des tomates à fruits noirs

Comme la plupart des espèces, les tomates noires cultivé en semis... La culture de cette variété de plants ne diffère pas beaucoup de la culture d'espèces conventionnelles.

Après avoir planté des plants dans le sol, vous devez effectuer en temps opportun pincement - suppression des pousses inutiles. Cela permettra de rediriger l'énergie supplémentaire non pas vers la formation de nouvelles pousses, mais vers la maturation de fruits sains et de haute qualité.

Les beaux-enfants en excès sont coupés avec des ciseaux pointus, laissant de petites souches à la coupe (pas plus de 1 cm). Le site de coupe est lubrifié avec une solution de permanganate de potassium. Cela sauvera la plante de la croissance des pousses à l'avenir.

Plantes hautes nécessitent une jarretière et une récolte en temps opportun... Cela est nécessaire pour que la plante renouvelle rapidement sa force.

L'arrosage des buissons est effectué au fur et à mesure que le sol s'assèche... Les feuilles de la plante ne doivent pas entrer en contact avec un sol humide. Cela menace de pourriture du feuillage.

Il faut se rappeler que les tomates noires ne tolèrent pas l'excès d'humidité.

Il est nécessaire élimination rapide des mauvaises herbes, ameublissement du sol... Si les étés sont très chauds et secs, le paillage peut être fait pour garder l'humidité dans le sol plus longtemps.

De belles nuances violettes, brunes et chocolatées de ce légume ne sont possibles que grâce à la présence de substances spéciales dans les fruits: anthocyane (qui est également considérée comme une substance anticancéreuse), lycopène, caroténoïde. L'absence de ces éléments peut affecter la couleur: ils deviennent roses, ternes, perdent leur éclat.

La raison en est considérée comme une violation de l'équilibre acido-basique du sol. Vous pouvez normaliser l'équilibre en plantant des pois, de la moutarde et d'autres plantes qui ont une réaction alcaline dans la zone avec des tomates. Peut être remplacé par des excréments de volaille avec de l'engrais.

Pour augmenter la résistance aux maladies, renforcez la plante, de préférence appliquer le top dressing tous les 10-14 jours sous forme de craie ou de cendre. La quantité d'engrais appliquée dépend de la variété.

Les bons rendements dépendent également des rotations des cultures. L'année prochaine à la place des tomates cela vaut la peine de planter une autre culture... Si cela n'est pas possible, préparez à l'automne un site pour la plantation printanière. Retirer les restes de la plante, creuser la zone, la fertiliser.

La plupart des variétés de tomates noires sont cultivées dans des serres. Pour le préparer à la plantation ultérieure, il est préférable de remplacer la couche supérieure de la terre (au moins 5 cm), de désinfecter la serre avec une solution de soude.

Les tomates noires ne diffèrent pas significativement des autres types de tomates en termes de soins et de culture. Cette variété, comme d'habitude, est menacée par des maladies et des ravageurs tels que le fusarium, la patte noire, le tétranyque, l'aleurode. Ces derniers sont considérés comme les plus dangereux pour les tomates. Les tomates de serre sont moins résistantes à l'infestation.

De nombreux jardiniers pensent que le goût agréable inhabituel et la couleur exotique sont le résultat d'une modification génétique. Mais les éleveurs sont pressés de se calmer.

Cette variété a été développée par sélection conventionnelle. Aucune intervention secondaire n'a été appliquée.

Avec un peu de patience et une approche compétente, le travail de culture de tomates sera un délice. Le résultat sera des fruits délicieux, juteux et inhabituels. Ils raviront non seulement leur apparence, mais apporteront également des avantages pour la santé.


La variété de tomate Black Icicle appartient au type de variété de tomates à fruits noirs. Cette série présente de nombreux avantages, mais il y a aussi un inconvénient majeur: les plants sont fortement allongés et semblent faibles. Mais après la transplantation dans une serre ou en pleine terre, le buisson commence rapidement à pousser, attachant le premier pinceau à fleurs sur 8 à 9 feuilles.

La plante est indéterminée, dans des conditions de serre, elle peut atteindre une hauteur de 2 m ou plus. En pleine terre, il pousse moins activement et dépasse rarement 1,5 m. En raison de sa grande taille et de sa tige plutôt mince, il a besoin d'une jarretière obligatoire.

Le feuillage des buissons est bas, les feuilles sont longues et gracieuses, avec de petites assiettes. La masse verte n'ombre pratiquement pas les brosses à fruits, mais il est conseillé d'enlever le feuillage dans la partie inférieure des plantations d'au moins 1/3 de la tige. Les pousses latérales se forment et deviennent inactives, il n'y a donc aucun problème d'épaississement du buisson.

Les caractéristiques et la description de la variété indiquent le rendement élevé de la plante. À partir d'un buisson, vous pouvez collecter 7 à 9 kg de produits commercialisables. Il est recommandé de former des tomates en 2-4 tiges, puis il y aura 6-7 brosses sur la pousse principale et 3-4 inflorescences supplémentaires sur les autres. Lors de la formation de 3-4 tiges, les buissons sont plus pratiques à attacher à un treillis en treillis, fournissant à tous les ovaires une quantité de lumière suffisante.


Une tomate relativement nouvelle, la variété Señor Tomato (un autre nom est la tomate Signor) est un type de plante indéterminé. En raison de la hauteur inhabituelle de la tige principale (jusqu'à 3 m), la variété s'appelle la tomate liane. Les pousses latérales, lorsqu'elles sont formées en 2-3 tiges, n'atteignent pas cette hauteur.

Sur chaque tronc, 5 à 7 brosses de fruits complexes et ramifiées avec de nombreux ovaires se forment. Le nombre total de fruits par grappe atteint 25 pcs. La taille des tomates sur la brosse n'est pas uniforme: les premiers ovaires sont plus gros, pesant jusqu'à 180-200 g, mais les dernières tomates ne poussent que jusqu'à 80 g. Le rendement total est de 20 kg pour 1 buisson.

L'inconvénient de la variété est que les fruits de chaque grappe mûrissent rarement. Mais si vous le souhaitez, vous pouvez retirer certaines des grosses tomates non mûres, au stade de la maturité technique. Ensuite, les petits ovaires restants ont une chance de prendre du poids.

La formation et la croissance des fruits se produisent tout au long de la saison. La variété Signor Tomato est classée comme mi-saison et la première récolte ne peut être obtenue que 115 à 120 jours après la germination. Pour obtenir un bon retour sur la plantation de telles tomates, il est recommandé de les cultiver uniquement en serre. La variété ne convient pas à la pleine terre, car dans les conditions de la Russie centrale, les tomates n'auront pas le temps de former pleinement des grappes de fruits.


Description des fruits

Les fruits sont gros, le poids moyen d'une tomate atteint 120 grammes et peut atteindre 250 grammes. Les hybrides sont bien liés par temps chaud et frais, la maturation commence directement sur la branche. Variété avec un rendement moyen d'un mètre de lit de jardin, vous pouvez récolter 1 à 1,5 kg de fruits. Les tomates sont rondes, lisses, de forme régulière, ont une texture dense, une couleur rouge foncé. Ils ont une pulpe juteuse, sont destinés à la consommation fraîche, pour les salades, les jus de fruits, les sauces, les préparations d'hiver, le bon goût. Ils ne conviennent pas à la conservation dans leur ensemble, car les gros fruits ne rentrent pas dans le col du pot.

Le stockage des tomates est excellent, les fruits ne se fissurent pas, ils tolèrent le transport et la récolte mécanique. Ces propriétés en font le choix des maraîchers.

Les buissons n'ont pas besoin d'alimentation supplémentaire, ils extraient toutes les substances nécessaires du sol, grâce aux racines puissantes. La tomate est capable de germer et de porter ses fruits dans toutes les conditions climatiques, elle a la capacité de s'adapter aux conditions météorologiques.

La plante résiste aux maladies les plus courantes, ce sont:

  • verticellose
  • flétrissement fusarien
  • nématode des racines
  • virus de la tache bactérienne
  • pourriture des racines.

Les résidents d'été notent que le gros inconvénient de la variété est sa sensibilité à la pourriture du dessus. De plus, certaines critiques parlent de la mauvaise forme du fruit.

La fructification de la tomate Dzhampakt F1 commence à partir de fin juillet, selon votre région, à ce moment les buissons sont parsemés de fruits mûrissant à l'amiable sur les branches. Si vous le souhaitez, vous pouvez cueillir et attendre qu'ils atteignent la maison. La cueillette se fait dès la première feuille; après la plantation dans le sol, il est recommandé d'attacher les tomates.

La variété de tomate Dzhempakt F1 germe et porte ses fruits également en serre et en plein air. Les fruits sont uniformément colorés, il n'y a pas de taches blanches à la jonction avec la tige, il n'y a pas non plus de chambres à graines à l'intérieur. L'ensemble des tomates se rassemble, ainsi que la maturation - presque en même temps. Les soins comprennent le désherbage, l'arrosage, l'ameublissement du sol, aucun engrais, y compris biologique, n'est nécessaire. La plante est sans prétention, mi-saison, à haut rendement.

La propriété déterminante permet de faire pousser des cultures sur le balcon.


Caractéristiques de l'utilisation de la culture

Nous avons déjà parlé de la polyvalence des fruits de la tomate Agatha. Les fruits à maturité précoce sont le plus souvent essayés pour être consommés frais. Les tomates sont également excellentes pour la transformation, mais les vitamines ne sont pas conservées dans la pâte digérée ou la boisson aux fruits. Des ménagères expérimentées ont trouvé une solution à ce problème. Afin de conserver au maximum tous les nutriments, le jus des fruits moulus n'est pas bouilli. Il est chauffé à une température de 70 ° C, après quoi il est enroulé avec des couvercles métalliques dans des canettes. Cette recette vous permet de ressentir le goût d'une tomate tout juste cueillie au jardin en hiver.

Dans la vidéo, vous trouverez des informations sur la tomate Agata:


Tomates du Japon - un aperçu des variétés populaires

Le pays du soleil levant Le Japon a longtemps été considéré à juste titre comme le pays le plus avancé en matière de production végétale. Les sélectionneurs japonais travaillent constamment pour développer de nouvelles variétés et hybrides de tomates avec des rendements élevés et un goût impeccable. Les variétés de tomates japonaises ont une bonne germination, une récolte amicale et un large éventail de caractéristiques de saveur. Pour obtenir des rendements élevés, il est conseillé aux jardiniers expérimentés de planter des tomates japonaises dans les semis. Les tomates japonaises sont récemment apparues sur le marché intérieur, mais ont très rapidement gagné en popularité en raison de leur rendement élevé et de leur facilité d'entretien.

Les graines de tomates japonaises comprennent un grand nombre d'hybrides adaptés à la culture en serre, en pleine terre, dans des zones limitées: balcons, appuis de fenêtre, loggias.


Conclusion

Les tomates indéterminées Black Baron est une aubaine pour les agriculteurs russes. La variété est cultivée avec succès à la fois en serre et en pleine terre. Pendant toute la période végétative, les buissons se délectent d'une grande récolte de fruits juteux et charnus à haute teneur en sucre et au goût de miel. Les tomates noires et rouges sont appétissantes dans les salades et les conserves.

La plante n'est pas sensible aux maladies et ne nécessite pas de soins particuliers. La culture est gérée non seulement par un jardinier expérimenté, mais également par un jardinier novice. Compte tenu de l'échelle des tomates, le Black Baron ne convient pas à l'entretien des appartements. Cependant, sur tout le territoire de la Fédération de Russie, il bat des records de germination et de rendement.


Voir la vidéo: Pascal et ses 4000 variétés de tomates - Météo à la carte