Miscellanea

Calamus

Calamus


Calamus (Acorus) ou roseau japonais est une plante vivace de la famille des aroïdes. Cette plante préfère les sols humides. Les pays d'Asie sont considérés comme le lieu d'origine de la plupart des espèces de calamus, mais on le trouve dans de nombreux États de l'hémisphère nord - dans les marais et non loin des rivières et des ruisseaux. Cet habitat fait du calamus un candidat souhaitable pour les étangs de jardin, les aquariums ou les terrariums.

La plante est un bouquet de feuilles minces avec des rayures blanches ou jaune clair. Sa racine, oblongue et sinueuse, ne va pas profondément, mais est située horizontalement. Plus près de l'été, des inflorescences-épis jaune-vert apparaissent.

Les propriétés curatives du calamus des marais sont connues depuis longtemps de l'humanité. Avec l'aide de la plante, vous pouvez lutter contre les maladies de l'estomac, l'hypertension artérielle et même la perte de cheveux.

Le calamus est rarement cultivé comme plante domestique, mais les soins ne sont pas difficiles. Une variété de calamus herbeux, répandue au Japon, est la mieux adaptée pour cela. Il se distingue par des feuilles charnues dressées et une grosse racine aplatie.

Soins Calamus à domicile

Emplacement et éclairage

Pour un pot de calamus, une zone légèrement éclairée convient, où les rayons directs du soleil ne tombent pas. Fournissant un ombrage léger, le côté est ou ouest sera optimal.

Température

La plante préfère la fraîcheur. Il sera préférable que les degrés ne dépassent pas +22. En hiver, la fleur disposera de +16 degrés. Les brouillons ne font pas peur.

Mode d'arrosage

La canne japonaise qui aime l'humidité a besoin d'un arrosage abondant. Le sol doit toujours rester humide. Pour ce faire, vous pouvez mettre le pot sur un plateau d'eau. N'a pas besoin d'être nourri.

Niveau d'humidité

La plante n'aime pas l'air sec et a besoin d'être pulvérisée. De plus, il est recommandé d'entourer le récipient de cailloux humides.

Transfert

Habituellement, un pot plus large est sélectionné comme nouveau récipient. Cela n'est fait que dans les cas où la plante cesse de rentrer dans l'ancienne. Le repiquage se fait mieux au printemps. Un sol argileux à acidité neutre ou faible est sélectionné comme sol pour calamus. Un mélange de gazon, de sable et de tourbe convient également. Le gazon peut être remplacé par du limon de rivière.

Propagation de calamus

Les fruits mûrissent rarement, la principale méthode de reproduction du calamus consiste donc à diviser le rhizome. Le ressort est également optimal pour cette procédure. Le rhizome est coupé et planté dans un nouvel endroit. Ces parties des racines poussent assez rapidement.

Maladies et ravageurs

L'air intérieur sec et chaud peut conduire au fait que des parasites - des tétranyques rouges - se déposent sur le calamus.

Une faible humidité et un manque d'arrosage peuvent nuire aux feuilles de roseau. Si le feuillage commence à sécher ou devient noir ou brun, les parties affectées sont enlevées, puis la plante est abondamment arrosée.


Calamus des marais - composition, propriétés utiles, dommages et recettes

Marsh calamus pousse dans la partie européenne de la Russie, en Asie centrale et en Extrême-Orient. La plante a des baies rouges, mais malheureusement, elle ne porte pas de fruits en Russie.

De nombreux peuples utilisaient le calamus pour la purification de l'eau. Pour ce faire, ils ont créé un «filtre»: ils ont mélangé la racine de la plante avec du charbon. Il est généralement admis que dans les endroits où pousse le calamus, l'eau est potable. Cela a été prouvé par une étude du Département de bioécologie et d'ichtyologie du MGUTU. une

Calamus est devenu injustement oublié en cuisine. Auparavant, la poudre était utilisée comme épice. Il a un goût amer et un arôme piquant.


Un peu d'histoire

Calamus a été considéré comme un remède universel dans de nombreux endroits depuis l'Antiquité. À ce titre, il était encore connu des anciens guérisseurs indiens et était activement utilisé par eux. Son rhizome a été mâché lors d'épidémies de choléra, de typhus, de grippe. Des informations sur les propriétés médicinales de cette merveilleuse plante ont été apportées en Europe par les soldats d'Alexandre le Grand lors d'une campagne en Inde.

Voici ce que, par exemple, le grand scientifique et médecin Abu-Ali Ibn-Sina a écrit sur les propriétés de la racine de calamus. (Avicenne), qui a vécu en 980-1037: "Absorbe les gonflements et les vents, résout, nettoie sans brûler, ouvre. Nettoie le teint. Aide à lutter contre les spasmes et les déchirures musculaires, sa décoction agit également sous forme de verser et de boire. Calamus aide avec mal de dents et est bon pour la lourdeur de la langue.Il amincit la cornée et aide à lutter contre la leucorrhée, mais le jus qui en est extrait convient particulièrement.Une décoction de calamus est bonne pour les douleurs latérales et thoraciques.L'air aide à lutter contre la douleur dans un foie froid, le renforce ainsi que l'estomac. Il aide également au durcissement de la rate et même rétrécit beaucoup la rate et nettoie l'estomac. Il aide à soulager les coupures et les douleurs dans les intestins et les hernies. " Avicenne a également souligné que cette plante est un merveilleux aphrodisiaque: "Calamus augmente la luxure et excite la passion."

Le célèbre scientifique et médecin arménien Amirdovlat Amasiatsi (1415-1496) a parlé du marais de calamus: «Nettoie les yeux et les fait briller. Aide à la douleur dans le cœur. La fumigation à la racine aide à lutter contre la toux chronique. Mais cela peut être nocif pour les poumons. On sait qu'en plus de son effet bactéricide, le calamus tonifie bien le système nerveux central ».

On pense qu'il a été introduit en Europe de l'Est par des nomades d'Inde et de Chine aux 7e et 8e siècles. Lors d'une randonnée, vous avez toujours besoin d'eau propre, et pendant longtemps, on a remarqué que les racines des calamus nettoient les réservoirs et que là où cette plante pousse, vous pouvez boire de l'eau sans craindre de tomber malade. Par conséquent, des hordes de nomades, forçant des barrières d'eau, ont dispersé des rhizomes de plantes, qui ont facilement pris racine dans de nouveaux endroits.

Et en Europe centrale, le premier spécimen séché de cette plante n'a été vu qu'au XVIe siècle, lorsque le médecin italien Mattirli a réussi à l'acquérir auprès de l'ambassadeur d'Allemagne à la cour de Tsaregrad. Peu de temps après, le botaniste viennois Clausius a pu faire pousser des rhizomes vivants. Il a propagé cette plante et l'a envoyée dans de nombreux jardins botaniques. Après cela, le marais de calamus s'est rapidement répandu dans différents pays.


Autre application

Le calamus des marais a également un effet insecticide (similaire au pyrèthre, mais moins puissant). Ainsi, les habitants des campagnes savent bien depuis longtemps qu'il détruit les puces et autres insectes parasites.

Il existe également des informations sur l'utilisation des rhizomes de calamus pour le tannage du cuir.

Une huile parfumée a été préparée à partir de calamus, qui était utilisé dans le culte religieux. Biruni décrit une manière très surprenante d'obtenir de l'encens à partir des racines de calamus: "Dans divers encens, cette plante n'est utilisée que lorsqu'elle se décompose et s'effrite. On dit que dans ces endroits, il y a un passage lorsque cette plante est transportée à travers elle, ses particules pourrissent et il devient approprié pour leur utilisation dans les médicaments et l'encens. S'il est transporté par d'autres passages et endroits, alors ses particules ne se séparent pas, mais au contraire, elles deviennent dures et fortes comme les autres grains. "

L'huile essentielle de rhizomes est utilisée en cosmétique et en parfumerie (pour aromatiser le savon de toilette et les rouges à lèvres, ainsi que pour les préparations pour les bains), les boissons alcoolisées (pour préparer les vodkas amères, les liqueurs, les essences de fruits) et l'industrie de la pêche (pour donner au poisson un arôme agréable et légèrement amer), la production culinaire et de confiserie.

Les rhizomes de calamus séchés et moulus en poudre fine sont une épice traditionnelle de la cuisine indienne et islamique, utilisée pour préparer des plats sucrés et des compotes. En Angleterre et en Amérique, des fruits confits confits en sont fabriqués. Pour cela, des morceaux de racine fraîche doivent être placés dans du sirop de sucre épais ou du miel, faire bouillir pendant 5 à 10 minutes, puis retirer, égoutter le sirop, sécher et saupoudrer de sucre en poudre.

Depuis l'Antiquité, il a été classé comme épice et le rhizome séché est utilisé à la place des feuilles de laurier, de la cannelle et du gingembre. De plus, le calamus est un bon assaisonnement pour les ragoûts. Cependant, en raison de son goût amer, il est préférable d'utiliser cette épice avec précaution et de l'ajouter lors du ragoût et dans les soupes, pas sous forme hachée, puis de la retirer.

À partir de très jeunes pousses feuillues de cette plante, vous pouvez préparer une délicieuse salade tonique.


Marais de Calamus

Le calamus des marais est une plante vivace dont la hauteur peut même dépasser un mètre. Le rhizome de la plante est assez puissant et charnu, sa longueur atteint une cinquantaine de centimètres. Les feuilles de calamus sont simples et linéaires. La plante fleurit en juillet et ses fleurs sont peintes dans des tons jaune verdâtre.

La matière première médicinale du calamus des marais sont des rhizomes sur lesquels il n'y a pas de petites racines. La collecte a lieu à l'automne. Les matières premières doivent être coupées en morceaux, lavées puis laissées à sécher. Vous pouvez stocker ces matières premières pendant un an.

Le rhizome de la plante contient de l'huile essentielle, des tanins, de l'acide ascorbique et de nombreuses résines, ainsi que de l'amidon et de la gomme. Les feuilles de calamus contiennent des tanins et des huiles essentielles.

Les rhizomes de la plante sont déterrés, puis coupés dans le sens de la longueur en morceaux d'environ dix à vingt centimètres. Ces matières premières doivent être séchées dans des endroits sombres.

Les propriétés curatives du marais de calamus

On pense qu'une infusion à base de rhizome de calamus est capable d'augmenter l'appétit et contribue également à améliorer la digestion. Ces propriétés sont très importantes pour ceux qui ont des problèmes de diminution de la sécrétion gastrique. Calamus se trouve souvent dans une variété de médicaments destinés au traitement des maladies gastriques.

Les rhizomes de calamus et l'extrait de cette plante sont très souvent utilisés comme tonique pour les maladies du système nerveux. L'efficacité d'un tel traitement est associée aux effets sédatifs et analgésiques du calamus.

Quant à la médecine tibétaine, le calamus est largement utilisé ici comme tonique et même antihelminthique. En Chine, le calamus est utilisé pour les rhumatismes, ainsi que comme tonique et aphrodisiaque. En Pologne, le calamus est même utilisé contre la chute des cheveux.

Afin de prévenir la grippe, vous devez mâcher les rhizomes de calamus plusieurs fois par jour.
Pour préparer une infusion de calamus, vous devrez prendre deux cuillères à soupe de matières premières, qui doivent être versées avec un verre d'eau chaude. Ensuite, le mélange résultant doit être bouilli dans un bain-marie pendant environ quarante-cinq minutes, après quoi le mélange est filtré et de l'eau bouillie est ajoutée. Une telle infusion doit être prise dans un quart de verre trois à quatre fois par jour, il est recommandé de le faire une demi-heure avant le début d'un repas. Dans ce cas, la perfusion devra être préchauffée.

Il est également recommandé de mâcher les rhizomes de calamus pour les douleurs dans les dents et afin de renforcer les gencives. De plus, le calamus peut également aider à soulager les brûlures d'estomac.

En ce qui concerne la dentisterie, le calamus est utilisé pour la glossite, la maladie parodontale et la gingivite. En tant qu'analgésique et antiseptique, il est recommandé de préparer l'infusion d'eau suivante de calamus: versez une cuillère à soupe de rhizomes végétaux avec un verre d'eau bouillante.

Le jus de calamus frais et la teinture de rhizome sont bons pour améliorer à la fois la vision et la mémoire. En Biélorussie, le rhizome de calamus est considéré comme un médicament important pour le traitement des maladies thyroïdiennes. En outre, une décoction préparée à base de calamus est également utilisée pour la dépression, diverses névroses et la neurasthénie. Pour préparer une telle décoction, vous devrez mélanger le calamus, la menthe, l'oseille et le millepertuis dans des proportions égales. Une cuillère à soupe de ce mélange doit être versée avec un verre d'eau bouillante.

Il est recommandé de boire le bouillon résultant trois fois par jour, une cuillère à soupe environ quinze minutes avant le début d'un repas.


Céréales Calamus

La description

Calamus est également appelé herbacé - il a obtenu ce nom pour les feuilles semblables aux céréales. Cette plante vivace est dotée de rhizomes rampants très ramifiés jusqu'à un centimètre d'épaisseur. Les feuilles vert foncé suffisamment rigides, de forme linéaire et à pointe allongée peuvent atteindre trente à cinquante centimètres de longueur et leur largeur varie d'un demi-centimètre à un centimètre. Toutes les feuilles sont disposées en éventail. À propos, parfois dans la nature, vous pouvez rencontrer des formes panachées de cette plante, décorées de rayures longitudinales jaune pâle ou blanches.

Une autre particularité du calamus est sa petite taille: il est extrêmement rare que sa hauteur dépasse quinze à vingt centimètres. Et des fleurs miniatures aux tons verdâtres-jaunâtres se rassemblent en épis fantaisie.

Les variétés les plus populaires de cette plante sont l'Ogon (cette variété possède de luxueuses feuilles dorées), ainsi que la Varjegata (cette variété se caractérise par des feuilles vert foncé, teintées sur les bords avec des bords jaune pâle).

Où pousse

Dans la nature, cette plante pousse dans les eaux peu profondes ou dans les zones humides. Le plus souvent, il peut être rencontré dans les régions tropicales ou subtropicales, ainsi que dans la zone tempérée d'Asie. En règle générale, le calamus pousse en petites grappes.

Culture et soins

Calamus est une plante incroyablement rustique, aimant la lumière et à croissance lente qui conviendra même à la culture dans les aquariums. Il est également idéal pour les mini-étangs. Une céréale de calamus extrêmement impressionnante aura l'air entourée de soucis brillants et de primevères candélabres luxueuses. Cependant, avec des hôtes miniatures et des astilbes, il a également fière allure.

Le plus souvent, le calamus est cultivé pour planter de modestes berges douces près de parcelles personnelles ou dans des aquariums d'eau froide (où il est généralement cultivé en arrière-plan ou en milieu de terrain). Les zones éclairées et ouvertes sont idéales pour la culture. Cependant, le calamus est également bon pour les terrariums avec des paludariums. Dans le reste du jardin, il est également tout à fait permis de le planter, mais dans ce cas, le sol doit certainement être fertile et suffisamment humide.

En tant que culture ornementale d'aquarium, il est conseillé aux céréales de calamus de pousser pendant une période de temps relativement courte (plusieurs mois seront plus que suffisants) - son utilisation plus longue est lourde de perturbations de l'équilibre de l'aquarium.

Cette culture se propage en divisant les rhizomes, et est transplantée au printemps ou à l'automne. En ce qui concerne la division des calamus, il n'est catégoriquement pas recommandé d'effectuer cette procédure à l'automne - une plante affaiblie incomplètement enracinée est loin d'être toujours capable de survivre à l'hiver rigoureux. Lors de la plantation, il est important d'essayer de placer les rhizomes presque horizontalement, en les approfondissant légèrement d'un ou deux centimètres. Mais il est inacceptable de couvrir le dos des pousses avec de la terre. De plus, lors de la plantation, vous devez essayer de maintenir une certaine distance entre tous les spécimens plantés - ils doivent être distants d'au moins quinze à vingt centimètres les uns des autres. Mais dans l'eau, le calamus peut être enterré à une distance de cinq à quinze centimètres.

Le principal soin de cette culture est l'arrosage et le désherbage. Les mauvaises herbes doivent être éliminées rapidement - si vous négligez cette recommandation, il sera plus tard extrêmement difficile de les extraire sous les rhizomes à croissance rapide. Si le calamus est conservé à l'intérieur, il doit être nourri tous les six mois avec de bons engrais. En ce qui concerne l'éclairage, cette plante a besoin de fournir une lumière vive et diffuse.

Cette plante intéressante n'est généralement pas affectée par les maladies et les ravageurs. Certes, avec un air excessivement chaud et sec, un tétranyque rouge peut lui prendre goût. Si les pointes des feuilles commencent à brunir, cela signifie que le calamus connaît une pénurie d'eau.


Voir la vidéo: Calamus One - Ultrabike